Американский художник русского происхождения.
Работы Окштейна хранятся в коллекциях Нью-Йоркского музея современного американского искусства Уитни и Бруклинского музея. Они находятся в собраниях не только крупнейших коллекционеров, таких как Мартин Маргулис и Вернер Шнайдер, но и голливудских звезд в лице Мадонны, Грегори Пэка, Тэда Тернера и многих других. Специалисты из музея Уитни на выставке «Приближаясь к объектам» поместили работу художника в одном ряду с американскими классиками Джаспером Джонсоном, Робертом Раушбергом и Кристо.